あっという間に2月に入りました。
気温も、「このまま暖かいまま春になれば良いのに！」と淡い期待を抱いていましたが
やはり、今週から寒さが戻ってくるようです。
ちなみに暖かい方が人間にとっては良いでしょうが、原木椎茸にとってはあまり雪が降らないのも
問題なのです。。。
やはり、厳しい環境でじっくり育った方が断然美味しいのですね。
皆様、寒暖差で風邪をひかないようにしてください。
追伸＞昨日地元の新聞に載ってしまいました。知らない間に取られていたので、とんでもなく恥ずかしいです・・・
小学校の音楽室に飾ってあるバッハの絵みたい！
