乾しいたけも色々な使い方がありますね。

2019年05月16日

昨日のNHKさんの「ガッテン」では、色々な干し椎茸の使い方が紹介されていたようです。

やっぱり冷たい水で戻すのが干しいたけは美味しく頂けると思いますが、
事前に水につけておく作業でさえ煩わしい程、日々時間に追われる方が多いのでしょうね。
ただ、ちょっとした工程を加えるだけで、各段にお味が変わってきますよ！！

へるしいたけもやはりお勧めは干しいたけ商品ですが、
水戻しせずにさっと料理に混ぜてお使い頂ける商品もあります。

しいたけ嫌いのお子様への隠し味としても”隠れた”人気です。

一度お試しください。