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業務用向け商品

冷凍熟成椎茸

  • 国産
  • 原木栽培しいたけ

【掲載価格は目安です。詳しくはこちらよりお問い合わせ願います。】
冬期間、林内で生長した厚肉品種「菌興115号」系（115号・N115号・118号）の原木しいたけをいつでも使用できるように、弊社独自技術で冷凍させた商品です。雨に当たっていない原木生しいたけの傘に亀裂が入ったものだけを冷凍している為、食感・旨味・香りどれをとっても一級品で多くの料理人にご愛用頂いております。
詳しくはこちらの記事もご覧くださいませ。

 

冷凍熟成椎茸（２Lサイズ：7cm程度）

冷凍熟成椎茸（２Lサイズ：7cm程度）

  • ●価格： 15,120円（税込）
  • ●送料別
  • ●内容量:500gｘ8（15枚程度）
冷凍熟成椎茸（Lサイズ：5㎝程度）

冷凍熟成椎茸（Lサイズ：5㎝程度）

  • ●価格： 17,280円（税込）
  • ●送料別
  • ●内容量:500gｘ10（20枚程度）
冷凍熟成椎茸（Mサイズ：4.5㎝以下）

冷凍熟成椎茸（Mサイズ：4.5㎝以下）

  • ●価格： 15,552円（税込）
  • ●送料別
  • ●内容量:200g×24（15～20枚）

原木栽培干し椎茸（低温乾燥品）

  • 国産
  • 原木栽培しいたけ

【価格等、詳しくはこちらよりお問い合わせ願います。】
まろやかで甘みが強い出汁がとれ、お湯戻し15分で調理できる便利さも備えた低温乾燥椎茸。業界最注目の和・中の他洋食にも使える国産原木干し椎茸です！
詳しくはこちらの記事もご覧くださいませ。

 

業務用低温乾燥椎茸（ホール）1kg

業務用低温乾燥椎茸（ホール）1kg

  • ●価格： 円（税込）
  • ●送料別
  • ●内容量:1kg
業務用低温乾燥椎茸（だし用）1kg

業務用低温乾燥椎茸（だし用）1kg

  • ●価格： 円（税込）
  • ●送料別
  • ●内容量:1kg

原木栽培干し椎茸（通常乾燥品）

  • 国産
  • 原木栽培しいたけ

【価格等、詳しくはこちらよりお問い合わせ願います。】
全国の登録生産者から集めた干し椎茸をお客様のご要望に合わせ、大小さまざまに取りそろえております。

業務用原木栽培干し椎茸　(ホール)　1kg

業務用原木栽培干し椎茸　(ホール)　1kg

  • ●価格： 円（税込）
  • ●送料別
  • ●内容量:1kg
業務用原木栽培干し椎茸（柄）2kg

業務用原木栽培干し椎茸（柄）2kg

  • ●価格： 円（税込）
  • ●送料別
  • ●内容量:2kg
【介護食・嚥下食にも！】業務用原木栽培干し椎茸（粉末）1kg

【介護食・嚥下食にも！】業務用原木栽培干し椎茸（粉末）1kg

  • ●価格： 円（税込）
  • ●送料別
  • ●内容量:1kg