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おすすめきのこレシピ

片岡 護シェフによる強力米のリゾット

東京都港区西麻布にあるイタリアンレストラン「アルポルト」の
シェフ片岡 護氏に、へるしいたけの「干し原木しいたけ」を使った
レシピをご提案いただきました。

しいたけのオイル漬け

所要時間: 約15分

しいたけとかぼちゃのマフィン

所要時間: 45分

しいたけと豚肉のそうめん

所要時間: 約15分

台湾風焼売 〜椎茸と海老と鶏の小龍包〜

所要時間: 40分

“豆乳戻し”椎茸クリームパスタ

所要時間: 30分

シンプル!しいたけと海苔の茶わん蒸し

所要時間: 20分

乾しいたけの薬膳スープ

所要時間: 30分

ごま風味椎茸の白和え

所要時間: 30-40分

【お弁当に!】干ししいたけの八角煮

所要時間: 15分

強力米のリゾット(干し原木しいたけとたら白子)

所要時間: 30分

乾しいたけのぺペロンチーノ

所要時間: 15分

干しシイタケのピエンロー鍋

所要時間: 30分

乾しいたけと鶏肉のクリーム煮

所要時間: 30分

乾しいたけと鶏肉のごまみそ煮

所要時間: 30分

3種の旨味がギュッと!乾しいたけのトマトスープ

所要時間: 30~40分

乾しいたけとひじきの炊き込みご飯

所要時間: 30分

低温乾燥しいたけのポタージュ

所要時間: 45分

乾しいたけと手羽元、大根のコトコト煮

所要時間: 50分

麻婆しいたけ丼

所要時間: 15分

乾しいたけのカリカリベーコンサラダ

所要時間: 10分

乾しいたけとやりいかのフリット

所要時間: 15分

干しシイタケと野菜のピクルス

所要時間: 20分

へるしいたけカツ

所要時間: 15分

干ししいたけの良さが引き立つ!コク深い筑前煮

所要時間: 40分

山のアワビ(椎茸の刺身)

所要時間:

ヘルシーハンバーグ

所要時間: 20分

しいたけの天ぷら

所要時間: 15分

乾しいたけとねばりっこ(長いも)の包み焼き

所要時間: 15分

乾しいたけの煮物

所要時間: 30分

へるしいたけステーキ(簡単編)

所要時間: 15分

へるしいたけステーキ(上級編)

所要時間: 焼き:15分/ソース:10分